美濃加茂市は岐阜県の中南部に位置し、木曽川と飛騨川の合流点にあります。中山道の宿場町として栄え、文化や経済の結節点としての役割を担ってきました。特産物の「堂上蜂屋柿」は、約1000年の伝統と技術を受け継ぎ、今や全国でも有数の地域食品ブランドとして評価を得ています。